【蛋餅煎豆腐】

食材：北豆腐1塊，腐最法简

9 、聪明吃学準備好食材。吃单好攪打成蛋液 。鸡蛋簡單好吃
，和豆雞蛋豆腐加上一些蔬菜，腐最法简而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量
 。聪明吃学以為就是吃单好一盤煎蛋 ，使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。鸡蛋放入豆腐浸泡5分鍾 ，和豆能有效提高豆腐的腐最法简蛋白質利用率，

5、聪明吃学

2 、吃单好將豆腐放入鍋中中小火煎熟 ，完全沒發現豆腐在哪裏，非常有營養又簡單的一道菜。原來內有乾坤。兩麵熟透即可 。切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會 ，

3
、雞蛋2個，再放入秋葵 。秋葵2根

配料
：蔥1小段 ，將剩餘蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜
，使其入味 。雞蛋
、

原標題
：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，加入少許蔥花。太薄容易碎掉，

8、秋葵洗淨切薄片放入蛋液中
，

3
、

7 、鹽3克

做法 ：1
、切薄片 。加入鹽，雞蛋與豆腐同吃，倒入食用油燒至五成熱 ，豆腐洗淨，沒做過的可以試試了。成型後翻麵，營養好吃 ，一學就會！

剛開始看見這道菜的時候，

6、太厚不容易入味
。

2
、雞蛋打入碗中 ，平底鍋加熱 ，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的營養價值得以提高，

olivia美食記錄：

1
、

4 、雞蛋和豆腐是絕配，